Главная » Новости туризма » Архитектура в меню


Архитектура в меню

Рестораны с дополнительными функциями: в оформленных архитекторами венских ресторанах объединяется кулинарное и культурное удовольствие. Венский архитектор Херманн Чех является первопроходцем в создании венских „архитектурных ресторанов“. Уже в начале 1970-х на площади Францисканерплатц в Старом городе он оформил „Kleines Café“ – один из первых «модных ресторанов» в городе. В последствии Чех оформлял, среди прочих, бар-ресторан „Salzamt“ (Ruprechtsplatz 1) и бейзль „Immervoll“ (Weihburggasse 17) в 1-м округе, а так же „Theatercafé“ на Нашмаркте (Linke Wienzeile 6, 1060 Wien). Также в конце 70-х активную деятельность по оформлению ресторанов вело бюро Coop Himmelb(l)au, которое разработало „Reiss-Bar“ (Marco-d’Aviano-Gasse 1) и бар „Roter Engel“ (Rabensteig 5) в Сити.

В 90-х годах это были, прежде всего, Gregor Eichinger и Christian Knechtl, которые в качестве бюро „Eichinger oder Knechtl“ влияли на венский ресторанный ландшафт. В центре внимания – оформление помещений, будь то уже в 1987 году в „Café Stein“ в 9-м округе (Währinger Straße 6-8), или у пионера вегетарианской кухни „Wrenkh“ в Старом городе (Bauernmarkt 10) или в „Palmenhaus“ в Дворцовом саду. Оформив „Unger und Klein“ (Gölsdorfgasse 2, 1010 Wien), архитектурный дуэт, который в 2008 году распустил своё совместное бюро, создал, пожалуй, самую красивую винотеку и винный бар в городе. К новым проектам относится ресторан под названием „Österreicher im MAK“ в Музее прикладного искусства.

Архитектурному бюро BEHF удалось в благородном итальянском „Fabios“ (Tuchlauben 6) в Старом городе воплотить элегантно-современный ресторан, который быстро стал популярным местом встреч высшего венского общества, и в 2004 году был награждён Государственной премией имени Адольфа Лооса. В списке работ BEHF также присутствует мини-ресторан „Kim kocht“ (Lustkandlgasse 4, 1090 Wien) с его превосходной смешанной кухней, а так же ре-дизайн классического заведения „Motto“ (Schönbrunner Straße 30, 1050 Wien).



Еще статьи из этой рубрики:

    Эстония выдвинула три условия для установления безвизового режима с Россией
    Министр иностранных дел Эстонии Урмас Паэт озвучил условия, которые, по его мнению, необходимы для введения безвизового режима с Россией. "Я не вижу проблемы в продолжении визового диалога с Россией, но для этого необходимо выполнить три условия", сказал он в четверг в парламенте во время дебатов по докладу о внешнеполитической деятельности правительства. "Первое условие, чтобы все технические требования были выполнены", - сказал глава МИД.

    Где покоятся останки Святой Агнессы?
    В пражском костеле Святого Гаштала будут продолжены поиски могилы, которая считается потерянной уже несколько веков, Святой Агнессы из рода Пржемысловичей. Археологи сосредоточатся на исследовании левой стороны пола возле алтарной плиты.

    Средневековые манускрипты в Шварценбергском дворце
    На этой неделе в Шварценбергском дворце чешской столицы открылась выставка редчайших средневековых рукописей из коллекции Национальной галереи. Отобраны для показа были церковные рукописи, написанные цветными чернилами в период с 13-го по 16 век и отражающие главные направления в развитии книжных иллюстраций.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ДАНКО ООО Угличская Масленица приобретает свои характерные черты Занзибар — новое направление для российских туристов MirParty — мы за мир Самолеты переходят на летнее расписание АРКАДА ТРЭВЕЛ Путин уверен, что развитие туризма не навредит заповедникам Gourmet Traveller Awards КОЛАЗКО М ВАША МЕЧТА