Главная » Новости туризма » Новые лондонские рестораны от обладателей звезд Michelin


Новые лондонские рестораны от обладателей звезд Michelin

В этом году Лондон упрочит свою репутацию мировой гастрономической столицы. Знаменитые шеф-повара – обладатели звезд Michelin – представляют здесь свои новые рестораны. Шеф-повар Раймон Блан продолжает расширять сеть ресторанов Brasserie Blanc. Очередное заведение под название City of London открылось в столице Великобритании в конце марта. Рестораны Brasserie Blanc есть также в Бристоле, Челтнеме, Лидсе, Милтон-Кинсе, Оксфорде, Портсмуте и Винчерстере. Сам Блан прославился еще в 80-е годы, когда его рестораны Les Quat’ Saisons и Le Manoir aux Quat’ Saisons были удостоены звезд Michelin и других наград.

Два новых заведения от шеф-поваров, у каждого из которых по три звезды Michelin, откроются в лондонском Mandarin Oriental Hyde Park. Гости отеля смогут посетить ресторан Хестона Блюменталя и бар Даниэля Булю – о них мы писали в июльском и ноябрьском выпусках «ВИП-туризма». С кухней французского шеф-повара Жоэля Антюна, перебравшегося в Лондон из Нью-Йорка, можно познакомиться в недавно открывшемся Park Plaza Westminster Bridge. Он возглавляет все шесть заведений лондонского отеля: основной ресторан, суши-бар, кафе, лаунж, бар и фирменную кондитерскую. В портфолио Антюна – работа в ресторанах Франции, Великобритании, Таиланда и США, один из которых – лондонский Les Saveurs – получил звезду Michelin.

Мишель Ру-младший откроет свой второй лондонский ресторан в Вестминстере, на Парламентской площади, уже в начале мая. Ему также принадлежит знаменитый Le Gavroche, который в 1982 году первым в Великобритании удостоился трех звезд Michelin, а в 1997 году попал в Книгу рекордов Гиннеса за самую дорогую трапезу. В лондонском квартала Сохо гастрономическое оживление связано с рестораном Lindsay House – его выкупил бывший шеф-повар ресторана Roussillon Алексис Готье. Управлять им он будет совместно с Роберто делла Пьетра, до этого занимавшим должность главного сомелье Roussillon. Здание Lindsay House, который теперь будет предлагать блюда классической французской кухни, ждут перемены: будут полностью обновлены основной и два ВИП-зала, а на первом этаже откроется винный бутик.

Известный шеф-повар Брюно Любе после нескольких лет работы в Австралии вернулся в Лондон. Здесь начиналась его кулинарная карьера (он работал в ресторанах Selfridges, Gastronome One, Le Petit Blanc, Four Seasons Restaurant и Bistro Bruno), и здесь же в возрасте 29 лет он получил звезду Michelin. Новый лондонский проект шеф-повара – ресторан Bistrot Bruno Loubet, открывшийся в марте в отеле The Zetter. Жителей и гостей Лондона ждут новости и от знаменитого Гордона Рамзи, заведения которого получили в общей сложности 12 звезд Michelin. Этой весной вновь открылся его ресторан Pétrus. Теперь он располагается по новому адресу – 1, Kinnerton Street, а кухню возглавляют Шон Бербидж и Марк Эскью. А летом поклонники Рамзи снова смогут посетить и ресторан The Savoy Grill, который вместе с отелем Savoy был закрыт на реконструкцию.



Еще статьи из этой рубрики:

    Концерт Мари Бойне и Театра южных саамов в Москве
    16 апреля в Москве состоится грандиозный концерт коренных народов Севера. Концерт устраивается по случаю открытия нового Центра содействия культуре, который должен поднять сотрудничество между коренными народами Норвегии и России на новый этап.

    Авиационные линии Кубани открыли продажу билетов в Сочи и Анапу
    На сайте "Авиационных линий Кубани" открыта продажа электронных билетов из Москвы в Анапу (рейсы с 28 марта по 30 октября) и Сочи (со 2 июня по 13 сентября), а также из Анапы в Екатеринбург и Челябинск (оба маршрута - с 1 июня по 13 сентября).

    Выставка сценического костюма откроется в Москве
    Третья выставка сценического костюма откроется в филиале Государственного театрального музея имени Бахрушина - галерее на М.Ордынке в пятницу, сообщили "РИА Новости" в пресс- службе Союза театральных деятелей РФ.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TRUSARDIA АЛЬБА СУДОХОДНАЯ КОМПАНИЯ Новые лондонские рестораны от обладателей звезд Michelin В Лас-Вегасе можно лично встретиться с Дэвидом Копперфильдом За четыре года в Коми число турфирм увеличилось более чем в полтора раза Памятник Обаме в Индонезии могут снести Метро Сан-Паулу – для туристов 99-летняя летчица снова села в вертолет ФОРТ-АЭРО В Татарстане на «Лыжню России» выйдет 140 тысяч человек