Главная » Новости туризма » Знаменитый шеф-повар Патрик Рейнгард подготовил экологичное меню к столетию Океанографического музея в Монако


Знаменитый шеф-повар Патрик Рейнгард подготовил экологичное меню к столетию Океанографического музея в Монако

Чтобы отпраздновать столетие на высшем уровне и тем самым ознаменовать старт целой серии событий, объединенных общей темой защиты океанов, Океанографический музей обратился к шеф-повару ресторана Mandarine отеля Port Palace Патрику Рейнгарду с просьбой разработать и воплотить в жизнь концепцию пышного гала- вечера. Торжественный прием прошел 29 марта 2010 года, в день столетия торжественного открытия Музея 29 марта 1910 года принцем Альбертом I, прапрадедом принца Альберта II, полновластного правителя Княжества. Сегодня этот открытый всему миру «Храм моря» с богатой историей и уникальным культурным наследием с уверенностью смотрит в будущее.

Патрик Рейнгард осознает необходимость защиты окружающей среды и придает особе значение экологичным методам ведения рыбного промысла. В 2007 году он отказался подавать в ресторанах средиземноморского красного тунца, и эта инициатива привлекла внимание самого принца Альберта II, который на протяжение вот уже многих лет пытается убедить международное сообщество в скорейшем решении этой насущной проблемы.

«Я бы хотел внести свой скромный вклад в общее дело Океанографического музея, и как шеф-повар, и как ремесленник. Для праздничного гала-вечера я специально разработал меню из блюд, которые не нарушают концепцию защиты окружающей морской среды. Тем самым я хотел бы донести до каждого гостя, что каждый должен вносить свою лепту в защиту морей и океанов, а также обитающих в них вымирающих видов, таких как, например, Средиземноморский красный тунец.



Еще статьи из этой рубрики:

    Ресторан Stars’N’Bars в Монако предлагает всем желающим стать пилотом Формулы 1
    Сегодня каждый может осуществить мечту стать на один день пилотом Формулы 1… в ресторане Stars’N’Bars в Монако. В сотрудничестве со шведской компанией SimBin в ресторане была создана комната для гонок Raceroom с 6 супер-реалистичными гоночными симуляторами.

    Отдых в Марокко этим летом будет горящим
    На марокканском направлении намечается «горячее» лето со множеством горящих туров: на Марокко вышел новый крупный игрок со своей собственной перевозкой, при этом старожилы рынка свои амбиции уменьшать также не планируют.

    В Малайзии вам полечат зубы на высоком международном уровне
    Стоматологический туризм приводит в Малайзию пациентов из многих стран мира – США, Великобритании, Австралии, Новой Зеландии. Их привлекают не только качественные и доступные по цене стоматологические процедуры , какие только возможны в современной стоматологии , но и прекрасный сервис.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Malev продает сверхдешевые билеты в Европу, в том числе в одну сторону Путин: «Надеюсь, мы сможем запустить скоростной поезд Хельсинки – Петербург» Ирландии не хватает туристов Зафиксировано два случая заражения гриппом А/H1N1 у калининградцев, вернувшихся из Турции и Великобритании КОННАЙСАНС ТРЕВЕЛ НВ-ГРУПП ЛАГУНА-К Китай собирается преобразовать остров в новый курорт ЭРА ГЕЛИКОНА Новинки курорта Лойкербад к началу сезона